1，麻辣燙在中國是非常受歡迎的食物，尤其是在寒冷的季節。泡菜受地域限制，受特定人群喜愛，麻辣燙店會獲得更多利潤。
2.麻辣燙店操作簡單，好用，操作方便。泡菜需要復雜的工藝，制作起來很不方便。麻辣燙店更輕松，更賺錢。