巧克力是以可可為主要成分的混合食品，可以是飲料，也可以是固體甜點。巧克力更接近法語發音，巧克力更接近英語發音。
巧克力壹詞來源於英語，它有八種形式，如巧克力、聰明的古力、聰明的格力、巧克力、巧克力定律、古法、古列和各種古力。但普通話中常用“巧克力”，粵語中常用“巧克力”。