1
準備食材。
2
五花肉切片，南瓜去皮切厚片，蔥切蔥花，姜切末。
三
五花肉加入鹽、糖、料酒、醬油、蠔油腌制半小時以上。
四
將腌制好的五花肉均勻裹上蒸好的豬肉米線。
五
南瓜底。
六
把腌肉塗在南瓜上。我在肉的周圍多放了壹些南瓜。
七
放入鍋中蒸40分鐘左右。
八
做菜時撒上蔥花。