培根和五花肉的區別

臘肉是壹種熏制的五花肉，通常呈金黃色，有明顯的平行條紋。五花肉是壹塊五花肉，壹般有肥瘦層層，肉質鮮嫩。

2.臘肉的味道不僅適口鹹鹹，而且有很濃的煙熏味。五花肉因為獨特的肥瘦比例，吃起來鮮嫩多汁。