當主菜是剁椒魚頭,搭配其他什麽菜最合適

最合適是沒有的，

基本上合適就可了。

按對比來說，此菜為蒸制，辣，色紅，葷菜

所以，可以配炒制，清淡，色綠的，蔬菜，

這樣的話，配的菜就有：青炒菊花菜，蒜泥杠豆、蘆筍、四季豆，炒豆苗。。。。

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