它們可以被烹飪、油炸或煮湯。
比如冬瓜火腿湯
1.把火腿切成十幾片。將洗幹凈的冬瓜去皮，去籽，洗凈，切成5厘米長，0.3厘米厚的片。
2.炒鍋加入清湯750毫升，大火燒開，加入五六片火腿煮5分鐘左右；
3.加入冬瓜，燒至玉白時，取出火腿骨和皮，撇去泡沫，加入精鹽和味精，放入荷葉碗中，火腿片擺放整齊。