制作:
1，肉沫，壹勺料酒，壹勺醬油，壹勺蠔油10分鐘。
2.將毛豆放入水中煮8分鐘，撈出備用。
3、肉不炸至變色，加壹勺醬油上色，撈出備用。
4、蔥花蒜不炒小米辣姜，加毛豆抄+適量鹽，雞精。
5、加入炸好的肉沫翻炒。