2.在壹個盆裏多放些水,把處理過的烏賊幼體放進去,然後把它的頭和內臟壹起清理幹凈。
3.取出水中墨魚的眼睛,讓其流出體內的墨汁,然後換水,洗凈墨魚仔。
4.洗好的烏賊幼體在水裏煮的時候,記得要來回翻動。如果不翻動它們,煮出來的墨魚就會出現“陰陽”。