1、主料：糯米25克、杏仁片60克、幹桂花1小匙。
2、輔料：冰糖適量。
3、備材料，杏仁片與糯米需預先泡透。
4、用料理機把杏仁片與糯米加適量的水打成漿。
5、過濾壹下。
6、過濾好的杏仁漿液。
7、把杏仁漿液加進同量的水。
8、煮沸後加進冰糖。
9、待糖溶化後撒幹桂花。