豬肉牛肉末300g，洋蔥半個，油適量，鹽適量，白糖適量，黑胡椒少許，雞蛋1個，面包糠200g，醬油2茶匙。
2.練習:
(1)洋蔥切碎，放油鍋裏炸壹下，撈出。
(2)將雞蛋打成蛋液備用；將豬肉末和牛肉末與醬油、黑胡椒、鹽、白糖和蛋液壹起攪拌。
(3)拌入炒好的蔥花和面包屑，然後揉成同樣大小的丸子，放入油鍋炸至金黃色。