1.將南瓜葉放入冷水中煮沸，取出後放入冷水中。
2.在紅薯粉中加入適量的水，攪拌均勻。把皮煎出來。
3.南瓜葉榨汁，切塊，粉絲切片，大蒜切片。
4.往鍋裏加油，加熱。加入南瓜葉翻炒幾下。加入蒜片。
5.加入粉條翻炒幾下，用料酒翻炒。
6.加入適量的開水煮熟，再加入適量的鹽調味。
7.把做好的菜裝盤，美味就做好了。