米糠蠟主要是高級脂肪醇和高級脂肪酸組成的酯，熔點較高，常溫下以沈澱析出，從米糠油精煉的副產品蠟糊中提取米糠蠟，不僅顯著改善米糠油品質，而且提取的米糠蠟在很多方面具有應有的價值，米糠蠟在食品、日化、化工等方面應用的極為廣泛。