材料:白蘿蔔、兩個雞蛋、蔥花。
練習:
1.蘿蔔去皮切絲，油加熱，入鍋翻炒至變軟，撈出備用。
2.油鍋煎兩個雞蛋，雞蛋加熱水(這裏水壹定要加熱，這是奶油湯的關鍵)，放入炒好的白蘿蔔絲，蓋上鍋蓋燉。
3.燒開後加入適量鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花。