1、將做好的果醬倒入玻璃瓶中，擰緊瓶蓋。
2、將裝好的果醬瓶放入鍋中倒水至末過瓶子中部，煮20分鐘。
3、將果醬瓶取出後，倒置冷卻24小時，這樣瓶子裏的空氣將自然變成真空狀態。
4、果醬瓶蓋子向下凹陷的話，就證明已經是真空狀做好了，如果按壓瓶蓋還能上下翹動，則可以擰緊瓶蓋重復上壹個步驟。