輔料:醬油2大勺，65438+醋0大勺，幹辣椒6個，姜2片，蒜2瓣。
1，蓮藕白撕好，姜蒜辣椒準備好。
2.在鍋裏的油裏翻炒姜、蒜、辣椒，散發香味。
3、加入蓮白翻炒。
4.翻炒。
5、加入醬油醋攪拌均勻。
6.成品如下。