關東煮(日語:Yutian/ぉでん關東煮)音，“關東煮”、“關東煮”(關東煮，關東煮)是關西人對這類料理的稱呼。1997期間，中國大陸日式便利店羅森將“ぉでん”引入大陸，並稱之為“沸點”。通常食材有煮雞蛋、蘿蔔、魔芋、竹輪等。這些材料都是用海帶或者鰹魚湯煮的。可以當飯吃，也可以當零食吃。