老鴨粉絲湯怎麽做？

食材:鴨架，壹個食材:姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒、粉條。制作方法:1。鴨架清洗幹凈，姜切片。2。將鴨架放入湯鍋中(壹分為二)，加入姜片、半杯白糯米酒(去腥)、足量水。小火煮至剛沸騰，蓋上鍋蓋煮2小時，再放入粉絲，再煮5分鐘。3。出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒上香菜粉即可食用。小貼士:鴨架湯壹定要燙才好吃。