原料:牛肉片、孜然、料酒、鹽、花椒粉、油、香菜、小紅椒、雞精、醬油、亨氏黑胡椒醬、冷油。
1.牛肉切片，洋蔥切絲，用料酒、鹽、油、胡椒粉腌制半小時。
2.香菜洗凈切段。
3.將腌制好的牛肉片放入冷油中翻炒。
4.在醬油裏翻炒。
5.加入黑胡椒醬和小紅椒翻炒。
6.加入孜然、雞精、香菜，攪拌均勻。