枸杞有哪些營養價格？

現代藥理研究表明，枸杞能提高機體免疫力，具有補氣益精、滋補肝腎、抗衰老、暖身抗腫瘤等功效。還能調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病等疾病。枸杞營養豐富，含糖量22% ~ 52%，蛋白質13 ~ 21%，脂肪8% ~ 14%。每1.7毫克枸杞含維生素A 6.7毫克，維生素b 1.23毫克維生素B2。平時可以用水喝枸杞，也可以在湯、粥、燉菜中加入枸杞。長期食用枸杞可以起到強身健體的作用。