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如何讓面糊蓬松酥脆?

面糊蓬松酥脆的制作方法如下:

配料:面粉和雞蛋。

輔料:鹽、泡打粉、食用油、綠豆粉、玉米澱粉、小蘇打、土豆澱粉。

1,往碗裏打個雞蛋,打散。

2.加入60克玉米澱粉和0.5克鹽,攪拌成糊狀。

3.加入10g大豆油,可以放兩次。

4.攪拌直到油和面糊完全混合。

5.最後以流線型提起就好了。