海參炒幾分鐘需要多久？

1，將海參炒5-10分鐘。如果是還沒送來的幹海參或者鹽漬海參，壹般需要煮1小時左右，然後文火慢燉。再放進水裏，等水好了再翻炒。

2.不建議把煮海參的水倒掉，因為裏面含有海參的鹽，有消炎殺菌的作用，還有海參粘多糖、海參素、海參皂苷等。留在水中對各種真菌有明顯的抑制作用。刺參素A和B可用於真菌和花斑癬感染的輔助治療。