冰糖燉雪梨，壹般來說是把雪梨中間挖個洞，然後把冰糖放進去，然後上面壹片蓋上，整體放在鍋裏，最好是隔水燉，等把梨燉爛了，基本上就可以了，這個沒有先後的，效果還是不錯的，如果是為了止咳的話，最好再放壹點川貝粉