沒有高壓鍋怎麽快速燉排骨？

燉排骨的時候放點醋，好煮。因為醋可以溶解排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質，有利於吸收，營養價值更高。

燉排骨是最常見的菜。方式很多，但主料是排骨；可以根據自己的口味和需要搭配不同的輔料，比如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。不同的配飾有不同的味道。燉排骨營養豐富，味道鮮美，深受食客喜愛。經典菜品有土豆燉排骨、排骨、蓮藕湯。