1，金槍魚白肉質量更好是因為白肉金槍魚味道更鮮美，肉質更細膩，營養成分更豐富。
2.白肉金槍魚的肉質是白色的，這是因為它的肌肉含氧量少，含氧量越少，肉色越淺。白肉金槍魚的脂肪含量也比較低，更有利於健康飲食。