海虹，學名貽貝，是我國重要的經濟貝類之壹，是享譽國內外的海珍品。這肉味道鮮美，營養豐富。幹品含蛋白質53.5%，脂肪6.9%，糖17.6%，無機鹽8.6%，維生素、碘、鈣、磷、鐵等多種微量元素，多種氨基酸。由於營養價值高，海紅被稱為“海中之卵”。《本草綱目》中記載，貽貝有治療精疲力盡、少精、久吐血、腸鳴腰痛等作用。