生產步驟:
1，新鮮甘蔗去皮切段。
2.把泥巴洗幹凈。
3.將甘蔗剁成小塊，荸薺削皮。
4.將甘蔗、菱角放入鍋中，加水，不加配料。
5、大火燒開，撇去浮沫，轉中小火20分鐘。
6.荸薺、甘蔗煮熟後溫潤甘甜，湯汁清澈微甜，可直接飲用，也可加入適量冰糖，口感更佳。