帶魚
二、調味:
姜蒜、玉米油、料酒、醋、鹽、糖。
三、做法和步驟:
1，鍋裏放食用油，不要等很燙，等到油六七成熱；
2.油六七成熱時，放入姜蒜翻炒；
3.加入料酒和醋，讓料酒和醋燒開；
4.加入切好的帶魚，再加水至沒有帶魚；
5、中火加入食用鹽、糖、魚肉；
6.水燒開後，加入味精，燉帶魚。