個人覺得毛豆在水裏炒五六分鐘就夠了。
炒毛豆前，先將毛豆去皮，清洗後，先“焯水”。
這樣就可以先把毛豆煮了，等以後煎的時候只需要煎其他的就可以了。
毛豆看起來像原來的綠色，加上其他蔬菜的顏色搭配。
我壹看就有食欲，所以炒毛豆味道很好，謝謝，謝謝。