電飯鍋煮肥腸要多久？

壹般煮40分鐘左右，高壓鍋煮15分鐘左右，味道更好。

方法:

依次用醋反復摩擦肥腸去除粘液，再用流水反復沖洗去除異味。

在高壓鍋中加入肥腸、水、大蔥、生姜，將酒煮熟後蒸20-30分鐘，待蒸汽消失後揭開鍋蓋。

註意:肥腸要用冷水煮，壹般壹個小時。如果總是不爛，也可以放點食用堿。