輔料:適量的油和鹽。
韭菜炒綠豆芽的方法
1、綠豆芽、韭菜分別采摘洗凈。
2.將韭菜切成幾寸。
3、綠豆芽有開水，不用煮了。
4.鍋裏多倒點油燒熱，然後先倒韭菜根，再放韭菜葉，再翻炒燙過的綠豆芽。
5、快速翻炒兩遍，翻炒均勻，立即加鹽調味。
6.成品。