2.烏賊丸營養價值非常豐富，主要由豬肉泡沫和澱粉混合制成。它含有大量的蛋白質、碳酸鈣、氯化鈉、維生素C、維生素E等營養成分。
3.烏賊球潔白、有彈性、酥脆可口，可用於宴會菜肴和家常菜。魔芋丸是海南和潮汕地區的傳統菜肴。潮汕人常稱墨鬥丸。由新鮮的烏賊和豬脂肪制成。