材料:100克瘦肉和250克西蘭花。
輔料:甜椒30g，油20g，雞精10g，鹽15g。
1.準備材料:甜椒30g，油20g，雞精10g，鹽15g，瘦肉100g，西蘭花250g。
2.先將西蘭花用鹽水浸泡，切成小塊，甜椒切絲，豬肉切片。
3.鍋裏倒油，下西蘭花翻炒，水煨。
4、放入甜椒，放入瘦肉翻炒，加鹽翻炒，關火起鍋。