1，配料:安賽蜜K是壹種人工甜味劑，化學名稱為安賽蜜-k，又稱AK糖；阿斯巴甜是壹種非碳水化合物人工甜味劑，化學名稱為阿斯巴甜。
2.穩定性:安賽蜜K在高溫下不易分解，具有熱穩定性；阿斯巴甜在高溫下容易失去甜味。