生地黃20g，淡菜幹8-10，雞爪6只，瘦肉400g，元肉10，姜3片。(供3-4人使用)
人參貽貝幹湯
練習:
1.瘦肉和雞爪洗凈。
2.將幹貽貝洗凈，用溫水和姜片浸泡3小時。
3.將人參洗凈，將所有材料壹起放入砂鍋中加入2000毫升(約8碗水)用武火煮沸，然後文火燉2小時，加鹽調味。