食物營養清單中的哪種成分會讓人發胖？

脂肪是導致肥胖的首要原因，所以最重要的是脂肪，其次是碳水化合物。

比如栗子。栗子含有大量澱粉，熱量非常高。除了澱粉，板栗還含有蛋白質、脂肪和B族維生素。此外，100克栗子中含有24毫克的維生素C，比同樣量的西紅柿多得多。每餐後吃栗子可以加強身體吸收的熱量。但是，栗子吃多了非常容易使人發胖。