如何做好好吃的辣椒炒魚幹

1，材料:銀魚幹、花椒、醬油、姜、蒜、糖、陳醋、茶油、米酒。

2.將小魚幹瀝幹，放入熱的無油鍋中晾幹備用。

3、辣椒切成小圈，蒜、姜切碎。

4.用少許油將魚幹翻炒幾下。

5、放少許油炒香辛料，下辣椒炒入味，加入小魚幹、米酒、醬油、糖，翻炒幾分鐘。

6.炒菜前加幾滴醋翻炒。