1、根據查詢大眾點評網顯示，南德料和十三香都屬於調味品，二者的配方、味道和所屬品牌不壹樣，十三香用途廣泛壹點，南德用途少。
2、南德調料內除花椒、八角等香料之外，含有食鹽、味精這類調味料，十三香單純由香料組成，比南德味道更濃郁。