酵母發酵時間長了怎麽辦？酵母發酵時間過長怎麽解決問題？

2.另外，為了避免面團過長，在和面的時候，可以加壹點醋來縮短面團的制作時間，或者加壹點酸奶，這樣既縮短了發酵時間，又能讓饅頭更加香甜。