2.對於沿海地區來說，如果要把蝦賣到很遠的地方，打撈上來的活蝦壹般都是直接冷凍，然後運輸或者銷售。
3.這樣既可以避免皮皮蝦體內細菌的滋生，又可以避免營養成分的流失，所以腌制出來的皮皮蝦味道和新鮮的皮皮蝦差不多，建議盡快食用。