為什麽凍幹春魚有點鹹？

凍幹春魚有點鹹，因為春魚是鹹水魚。春魚是壹道名菜。以春魚為主料的私房菜，非常嫩滑，表面金黃。魚骨已經炸的酥脆，配上爽口的魚露，味道非常鮮美。春魚的營養價值很高，兒童食用後可以提高視力，而且魚卵中含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽和蛋白質。