調料:冰糖10g。
百合粥的做法:
1.將鮮百合洗凈，逐壹打碎；
2.放入開水鍋中，取出，放入冷水中浸泡半小時；
3.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹；
4.鍋中加入約1000 ml冷水，將粳米放入，大火燒開；
5.加入百合，用小火煮成粥；
6.將冰糖加入粥中拌勻，再小火煨壹會兒，即可食用。