如何炒瘦肉片好吃又簡單

1.材料:瘦肉251g，鹽1bsp，醬油1bsp，料酒1g，用油1bsp，澱粉2湯匙，姜3片。

2.準備壹塊瘦肉，切成塊。

3.加鹽、醬油、料酒腌制。

4.加入鹽、醬油、料酒腌制，加入澱粉攪拌均勻。

5.把姜切成絲。

6.鍋裏放油，加熱。倒入攪拌好的肉片翻炒。

7.翻炒至肉片變色，增加油耗。

8、翻炒均勻出鍋。