鯊魚的主料是五花肉調料鹽、味精、醋、胡椒粉、蔥、姜、花生油、香菜、香油、湯。
練習1。將鯊魚清洗幹凈，切下刀片。
2.爆香蔥姜，煸炒五花肉，放魚，加湯。
3.用中火煮沸，然後用小火燉。
4.加入胡椒和香菜。
小貼士:
特性
湯是乳白色的，魚很嫩。
指出
活鯊魚最適合燉鯊魚，凍鯊魚不適合燉鯊魚。