用溫水泡發。
1、準備好要泡發的皮肚。
2、選擇較大的容器，在裏面放入適量的溫水。
3、將準備好的皮肚放在溫水中浸泡。
4、不時壓制壹下浮在上面的皮肚，讓它能完全的接觸到水。
5、大概2小時左右，用手捏壹下皮肚的質感，蓬松且有韌性即可撈出。
6、撈出後控幹水分，準備制作菜肴即可。