練習:
1.腌制雞胸肉:抓壹勺料酒、壹勺醬油、半勺蠔油，腌制10分鐘；
2.調醬:將壹勺日本醬、兩勺蛋黃醬、壹勺山茶油、少許黑胡椒和白芝麻攪拌均勻；
3.雞蛋、土豆、西蘭花放在鍋裏煮；
4.將雞胸肉放入鍋中煎熟；
5.把所有材料放在盤子裏，倒入準備好的醬料拌勻即可食用~