材料:豬肝小塊，菠菜適量。
輔料:姜兩三片，油適量，鹽適量，雞精適量，水適量，枸杞幾片。
1，豬肝洗凈切片，然後洗去血水。
2.鍋中加水，放油，放姜片。
3.加鹽。
4.放入豬肝。
5.加菠菜。
6.加入雞精調味。
7.最後裝盤，撒上枸杞。