榨菜肉絲湯
材料
榨菜50克，豬肉裏脊50克，油菜30克，青蔥2根，食鹽5克，醬油5克，味精3克
做法
1.榨菜洗凈切絲，裏脊肉切絲；油菜洗凈揀成單葉。
2.煮湯鍋燒熱，放豬油化開，放肉絲，榨菜混炒；加鹽，醬油；炒熟後加開水下鍋；再燒開放入油菜葉，起鍋前放味精和青蔥即成。