誰知道豬肉白菜餃子餡怎麽調？

肉和卷心菜的比例；壹般根據個人喜好擺放。如果我喜歡放壹半的話，吃起來很新鮮很好吃。制作方法:如果買回來的肉是整塊的，要先剁碎。2.姜末，給肉加鹽和壹點料酒。腌制20分鐘入味。3.將幹凈的白菜切碎，用手擠幹水分。4將肉與白菜混合，加入味精或雞精和蔥花。醬油可以隨意放，可以用來調色。根據肉的脂肪，適當加入香油。這樣，豬肉白菜餃子餡就做好了！