蟹腿最冷嗎？關於蟹腿的食物屬性

1.螃蟹是寒性食物，但壹般不會說蟹腿是最冷的部位。這種說法是不合理的。蟹腿可食用的部分是蟹肉，主要成分是蛋白質，其寒性與身體部位相似。

2.螃蟹的可食用部分壹般是蟹肉和蟹膏。雖然都是冷的，但是沒有區別。螃蟹性寒，建議不要吃太多。