輔料:食用油5ml，料酒5g，醬油5g，生抽5g，清水50ml，鹽3g，雞粉2g。
1，茶樹菇帶蒂。
2、鍋中放油，倒入蒜、蔥、姜，大熱香。
3、加入雞肉、料酒、茶樹菇、生抽、老抽，翻炒均勻。
4、加入水、鹽、雞粉，翻炒均勻，大火收汁。
5.茶樹菇燉雞成品圖。